EXT. SOJA NATURAL

O que e extrato de soja natural?

O extrato de soja natural, popularmente conhecido como leite de soja em po, e um ingrediente versatil obtido a partir do processamento dos graos de soja selecionados. Apresenta-se na forma de um po fino, de coloracao clara e sabor suave, sendo amplamente utilizado como uma alternativa de origem vegetal em diversas preparacoes culinarias. Este produto preserva as caracteristicas sensoriais da soja, oferecendo uma base neutra que se adapta facilmente a diferentes receitas.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizado como base para o preparo de bebidas vegetais, bastando a diluicao em agua conforme a consistencia desejada.
• Ingrediente comum na elaboracao de vitaminas, smoothies e shakes, agregando textura as misturas.
• Muito requisitado por emporios e lojas de produtos naturais para venda a granel ou fracionado em embalagens menores para o consumidor final.
• Empregado na industria de panificacao e confeitaria como componente em massas de bolos, pães e sobremesas que buscam substituir derivados de leite animal.

Extrato de soja no atacado

A Elmar Distribuidora fornece o extrato de soja natural para atender a demanda de restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos comerciais de todo o Brasil. Disponibilizamos o produto nas modalidades granel, pacote de 2,5kg e saco de 20kg, garantindo o volume necessario para a sua producao ou revenda. Para manter a qualidade e o sabor, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem vedada apos o uso.