GLUTAMATO MONOSSODICO

O que e Glutamato Monossodico?

O glutamato monossodico e um condimento amplamente utilizado na culinaria profissional para realçar o sabor dos alimentos. Trata-se de um sal sodico do acido glutamico, apresentado na forma de cristais brancos, inodoros e de facil dissolucao. De origem chinesa, este ingrediente e reconhecido por sua capacidade de intensificar o perfil sensorial de diversas preparacoes, sendo um item essencial em cozinhas que buscam padronizar o paladar de pratos salgados.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizado como tempero em preparacoes de carnes, aves, peixes e vegetais para realçar o sabor natural dos ingredientes.
• Muito aplicado no preparo de molhos, caldos, sopas e marinadas em restaurantes e industrias de alimentos.
• Lojistas de produtos naturais e emporios comercializam o produto a granel ou em porcoes menores para clientes que buscam praticidade no tempero caseiro.
• Componente fundamental na elaboracao de misturas de temperos prontos e condimentos compostos.

Glutamato Monossodico no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece o glutamato monossodico em embalagens de pacote 1kg, saco 25kg ou a granel, atendendo a demanda de pequenos e grandes estabelecimentos. O produto deve ser armazenado em local seco, fresco e protegido da luz solar, mantendo a embalagem sempre bem fechada para preservar suas caracteristicas fisicas. Realizamos a entrega deste condimento para todo o Brasil, garantindo o abastecimento constante para o seu negocio.

Caracteristicas

O glutamato monossodico apresenta-se como cristais brancos de granulometria uniforme. E um produto de alta pureza, ideal para uso culinario profissional, mantendo sua estabilidade quando conservado em ambiente adequado.