MANGA LIOFILIZADA

O que e manga liofilizada?

A manga liofilizada e uma fruta submetida a um processo de desidratação a frio que preserva a integridade da polpa, mantendo sua textura leve e crocante. Originaria da China, esta fruta apresenta cor vibrante e sabor concentrado, sendo uma alternativa prática para quem busca o sabor da manga em qualquer época do ano. Por ser um produto desidratado, a manga liofilizada possui uma validade prolongada e facilidade de armazenamento, mantendo suas características sensoriais preservadas.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada como ingrediente em granolas, cereais matinais e mix de frutas secas.
• Aplicada na confeitaria para decorar bolos, tortas e sobremesas finas.
• Opção de lanche prático para ser comercializado em porções individuais em empórios e lojas de produtos naturais.
• Adição em iogurtes, smoothies e preparos de doces artesanais que buscam um toque tropical.

Manga liofilizada no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece a manga liofilizada em embalagens de pacote de 1kg ou caixa com 10x1kg, atendendo a demanda de lojistas, restaurantes e indústrias de alimentos. O produto deve ser mantido em local seco, fresco e protegido da luz, sempre com a embalagem bem fechada para garantir a crocância. Realizamos o envio para todo o Brasil, garantindo o abastecimento do seu estoque com a qualidade tradicional da Zona Cerealista de São Paulo.

Caracteristicas

A manga liofilizada apresenta-se em pedaços ou fatias com textura crocante e coloração característica da fruta. Produto de origem chinesa, ideal para revenda fracionada ou uso direto em produções culinárias.