LENTILHA VERMELHA

O que e a lentilha vermelha?

A lentilha vermelha e uma leguminosa conhecida por sua coloracao vibrante e textura macia apos o cozimento. Diferente da variedade comum, esta versao e descascada, o que permite um preparo muito mais rapido e uma consistencia que tende a se desfazer, tornando-a ideal para pratos que pedem uma textura cremosa. De origem canadense, a lentilha vermelha e um ingrediente versatil, valorizado pela sua facilidade de absorcao de temperos e especiarias em diversas receitas.

Usos na cozinha e no comercio

• Preparo de sopas, caldos e cremes que necessitam de uma base espessa e saborosa.
• Base para preparo de pastas, purees e acompanhamentos em pratos vegetarianos.
• Muito utilizada em receitas de culinaria indiana, como o tradicional dahl.
• Lojistas de produtos naturais e emporios costumam comercializar a lentilha vermelha a granel, permitindo que o cliente escolha a quantidade exata, ou em embalagens porcionadas para facilitar o dia a dia.

Lentilha vermelha no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora oferece a lentilha vermelha com a qualidade necessaria para abastecer seu estabelecimento. Disponibilizamos o produto em embalagens de granel, pacotes de 2,5kg e sacos de 25kg, atendendo desde pequenos emporios ate grandes restaurantes e industrias de alimentos. Recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz solar para manter a integridade dos graos. Realizamos a entrega para todo o Brasil, garantindo o fornecimento constante para o seu estoque.