CHIA FARINHA

O que e a farinha de chia?

A farinha de chia e obtida a partir da moagem das sementes de chia (Salvia hispanica). De origem nacional, este farinaceo apresenta uma textura fina e coloracao acinzentada, mantendo o perfil neutro e versatil do grao original. E um ingrediente muito procurado por quem busca praticidade na cozinha, pois permite a incorporacao da chia em diversas preparacoes sem alterar a textura final das receitas.

Usos na cozinha e no comercio

• Adicao em massas de bolos, paes, tortas e biscoitos para enriquecer a textura das receitas.
• Utilizada em vitaminas, smoothies e iogurtes, integrando-se facilmente aos preparos liquidos.
• Muito comum em empórios e casas de produtos naturais, sendo comercializada a granel ou em porcoes fracionadas para o consumidor final.
• Ingrediente recorrente em misturas para panificacao artesanal e producao de alimentos voltados ao publico que consome produtos naturais.

Farinha de chia no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece farinha de chia com a qualidade exigida pelo mercado de produtos naturais, atendendo desde pequenos empórios ate grandes industrias de alimentos. Oferecemos opcoes em pacote de 1kg, pacote de 2,5kg, saco de 10kg, saco de 20kg e a granel. Para garantir a conservacao do produto, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada apos o uso. Realizamos entregas para todo o Brasil.

Caracteristicas

Produto de origem nacional, obtido por processo de moagem. Apresenta granulometria fina, ideal para misturas homogeneas. O produto deve ser mantido em temperatura ambiente, longe de umidade e fontes de calor para preservar suas caracteristicas sensoriais.