ARROZ PRETO

O que e o arroz preto?

O arroz preto, tambem conhecido como arroz negro, e um grao integral de coloracao escura e textura firme. Diferente das variedades polidas, ele preserva sua camada externa, o que confere um sabor levemente amendoado e um aroma caracteristico apos o cozimento. Este grao e valorizado na gastronomia pela sua versatilidade e pela apresentacao visual marcante que proporciona aos pratos.

Usos na cozinha e no comercio

• Ideal para o preparo de risotos, saladas frias e acompanhamentos sofisticados.
• Utilizado em pratos que exigem uma textura mais consistente, pois o grao mantem seu formato mesmo apos o cozimento.
• Muito procurado por empórios e lojas de produtos naturais para venda a granel ou em porções fracionadas para consumidores que buscam ingredientes diferenciados.
• Excelente opcao para compor pratos de alta gastronomia em restaurantes que valorizam a diversidade de texturas e cores.

Arroz preto no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece o arroz preto em saco de 10kg, atendendo a demanda de estabelecimentos comerciais que necessitam de volume e qualidade para revenda ou uso culinário. Para garantir a integridade do produto, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz solar, mantendo a embalagem sempre bem fechada apos o uso. Realizamos a entrega deste produto para todo o Brasil, garantindo o abastecimento constante para o seu negócio.