BAUNILHA FAVAS

O que sao Favas de Baunilha?

As favas de baunilha sao o fruto da orquidea Vanilla planifolia, originarias da Indonesia. Este produto apresenta-se na forma de favas inteiras e desidratadas, caracterizadas por um aroma intenso e marcante, amplamente reconhecido na confeitaria mundial. A baunilha em fava e valorizada pela sua versatilidade, permitindo a extracao das sementes internas para o preparo de diversas receitas que exigem o sabor autentico e natural da especiaria.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada na preparacao de cremes, pudins, bolos, mousses e sorvetes artesanais.
• Ideal para a infusao em leites, cremes de confeiteiro e caldas, conferindo aroma e sabor caracteristicos.
• Lojistas de produtos naturais e emporios podem comercializar as favas individualmente ou em embalagens fracionadas, atendendo tanto o consumidor final quanto profissionais da gastronomia.
• Muito procurada por casas de cha e confeitarias que buscam ingredientes de alta qualidade para producoes gourmet.

Baunilha em favas no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece as favas de baunilha em pacotes de 100g, pacotes de 1kg (compostos por 4 unidades de 250g) e a granel, atendendo a demanda de estabelecimentos comerciais em todo o Brasil. Para garantir a preservacao do aroma e a integridade do produto, recomenda-se o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada. Por ser um produto in natura, pode apresentar cristalizacao natural quando exposto fora do vácuo.