SAL NEGRO DO HIMALAIA FINO GRANEL

O que e sal negro do Himalaia fino?

O sal negro do Himalaia, tambem conhecido como Kala Namak, e um sal mineral extraido de regioes montanhosas. Diferente do sal de cozinha comum, apresenta uma coloracao que varia do cinza escuro ao arroxeado quando em graos, tornando-se mais claro apos a moagem. Sua principal caracteristica e o aroma e sabor peculiares, que conferem um toque distinto a diversas preparacoes culinarias.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizado como tempero finalizador em pratos da culinaria indiana e asiatica.
• Aplicado em receitas veganas para conferir um sabor caracteristico que remete a ovos.
• Ideal para compor linhas de especiarias e sais gourmet em empórios e lojas de produtos naturais.
• Pode ser comercializado a granel ou em embalagens fracionadas para o consumidor final.

Sal negro do Himalaia no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora oferece o sal negro do Himalaia fino em embalagens de 1 kg ou sacos de 10 kg, atendendo a demanda de restaurantes, empórios e mercados de todo o Brasil. O produto deve ser armazenado em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada para preservar suas caracteristicas sensoriais. Garantimos o fornecimento constante para o seu estoque, com a qualidade tradicional da Zona Cerealista de Sao Paulo.

Caracteristicas

O sal negro do Himalaia fino apresenta granulometria reduzida, facilitando a dissolucao e a incorporacao em receitas. Produto de origem mineral, mantendo sua integridade desde a extracao ate a entrega em seu estabelecimento.