CURCUMA PO PREMIUM (3% curcumin)

O que e a Curcuma Po Premium?

A Curcuma Po Premium, tambem conhecida popularmente como açafrão-da-terra, e uma especiaria de coloração amarelo-alaranjada intensa, obtida a partir da raiz seca de curcuma cultivada na província de Daklak, no Vietnã. Este produto apresenta uma granulometria fina, com textura uniforme e aroma característico marcante, sendo um ingrediente essencial em diversas preparações culinárias devido ao seu sabor intenso e cor vibrante.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada como tempero base para molhos, ensopados, carnes, aves e pratos a base de arroz.
• Componente fundamental na elaboração de misturas de temperos, como o curry, e em receitas de conservas.
• Muito procurada por empórios, lojas de produtos naturais e mercados para venda a granel ou fracionada em embalagens menores para o consumidor final.
• Aplicada em larga escala por restaurantes e indústrias de alimentos que buscam padronização de cor e sabor em seus produtos.

Curcuma Po Premium no atacado e a granel

Na Elmar Distribuidora, fornecemos a Curcuma Po Premium com a garantia de um produto selecionado e sem conservantes. Atendemos lojistas e indústrias com opções de embalagens em pacote de 1kg, saco de 10kg, saco de 25kg ou a granel, facilitando o abastecimento conforme a necessidade do seu negócio. Entregamos para todo o Brasil com agilidade. Para manter a qualidade e o aroma, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco (entre 5ºC e 35ºC), protegido da luz solar e longe de umidade.

Caracteristicas

• Origem: Vietnã
• Granulometria: Mesh 60
• Cor: Amarelo-alaranjado
• Conteúdo de óleo: Mínimo 3,06ml/100g
• Umidade: Máximo 10%
• Validade: 24 meses a partir da data de produção
• Produto sem conservantes