FLOR DA FADA AZUL EM PÓ (Butterfly Pea Powder)

O que e a Flor da Fada Azul em Po?

A Flor da Fada Azul em po, tambem conhecida como Butterfly Pea, e um ingrediente obtido a partir da moagem das flores da planta Clitoria ternatea. Originaria da China, esta versao em po fino apresenta uma coloracao azul vibrante e intensa, sendo amplamente utilizada como um corante natural em diversas preparacoes culinarias. O produto possui um sabor neutro e suave, o que permite sua aplicacao em receitas sem alterar significativamente o perfil de sabor final dos pratos.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada para conferir coloracao azul natural em bebidas, coqueteis e chás gelados.
• Aplicada em receitas de confeitaria, como bolos, cremes, massas de panquecas e coberturas.
• Ingrediente versatil para empórios e lojas de produtos naturais que buscam oferecer itens diferenciados para culinária criativa.
• Muito procurada por estabelecimentos que trabalham com gastronomia visual e preparos artesanais.

Flor da Fada Azul em po no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece a Flor da Fada Azul em po para todo o Brasil, atendendo a demanda de lojistas, restaurantes e industrias de alimentos. Disponibilizamos o produto em embalagens de pacote 500g, pacote 1kg, granel e tambor 25kg, adequadas para manter a integridade e a coloracao do produto. Para garantir a qualidade, recomenda-se armazenar o po em local seco, fresco e ao abrigo da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada apos o uso.