FARINHA DE BANANA VERDE

O que e a farinha de banana verde?

A farinha de banana verde e um produto obtido a partir da desidratacao e moagem da banana ainda em seu estagio de maturacao inicial. De coloracao clara e sabor neutro, este ingrediente e amplamente utilizado na culinaria como um substituto versatil em diversas receitas. Por ser um produto de origem nacional, mantem caracteristicas constantes de textura e aroma, sendo uma escolha pratica para quem busca praticidade no preparo de alimentos.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada como espessante em preparacoes culinarias como bolos, tortas, panquecas e biscoitos.
• Pode ser incorporada a vitaminas, sucos e shakes para alterar a consistencia da bebida.
• Lojistas de produtos naturais e emporios comercializam o item a granel ou em embalagens fracionadas, atendendo a demanda de consumidores que buscam um ingrediente versatil para o dia a dia.
• Comum em receitas de panificacao artesanal e preparos sem gluten, devido a sua versatilidade na substituicao de farinhas tradicionais.

Farinha de banana verde no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece a farinha de banana verde em embalagens de granel, pacotes de 2,5kg, sacos de 10kg e sacos de 20kg, atendendo a necessidade de volume de restaurantes, industrias de alimentos e casas de produtos naturais. O armazenamento deve ser feito em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada para preservar a integridade do produto. Realizamos a entrega para todo o Brasil, garantindo o abastecimento do seu estoque com a qualidade tradicional da Zona Cerealista de Sao Paulo.

Caracteristicas

Produto de origem nacional, apresentado em forma de po fino. A farinha de banana verde possui coloracao bege clara e sabor suave, caracteristicas que facilitam sua inclusao em diversas preparacoes sem alterar o perfil sensorial da receita final.