AMIDO DE MILHO

O que e amido de milho?

O amido de milho, tambem conhecido popularmente como maisena, e um ingrediente fundamental na culinaria brasileira. Obtido a partir do processamento do milho, apresenta-se como um po fino, branco e neutro, sem sabor ou aroma residual. Por sua versatilidade, e um item indispensavel em cozinhas profissionais, panificadoras e na rotina de quem busca praticidade no preparo de receitas variadas.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizado como espessante para molhos, caldos, cremes e sopas, conferindo a textura ideal aos preparos.
• Ingrediente base para o preparo de bolos, biscoitos, tortas e sobremesas, proporcionando uma consistencia mais leve e macia as massas.
• Muito procurado em emporios e lojas de produtos naturais para venda a granel ou fracionado, sendo um item de giro constante para o consumidor final.
• Aplicado na industria de alimentos para a elaboracao de empanados e misturas prontas.

Amido de milho no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece amido de milho com a qualidade necessaria para o seu negocio, atendendo desde pequenos emporios ate grandes industrias de alimentos. Disponibilizamos o produto em embalagens de 2,5kg e sacos de 25kg, alem da opcao a granel. Recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada para preservar as caracteristicas do produto. Realizamos o envio para todo o Brasil com a agilidade que a Zona Cerealista de Sao Paulo oferece.