PROTEINA CONCENTRADA DE ERVILHA 80%

O que é Proteína Concentrada de Ervilha 80%?

A Proteína Concentrada de Ervilha 80% é um ingrediente de origem vegetal, obtido a partir do processamento da ervilha. Com uma concentração proteica de 80%, este pó apresenta uma coloração característica e textura fina, sendo amplamente utilizado na indústria de alimentos e em preparações culinárias que buscam uma alternativa de origem não animal. É um insumo versátil, importado da China, que se integra facilmente a diversas receitas sem alterar significativamente o perfil sensorial dos pratos.

Usos na cozinha e no comércio

• Utilizada como ingrediente base para o desenvolvimento de produtos alimentícios veganos e vegetarianos.
• Aplicada em formulações de misturas para bolos, pães, panquecas e massas, enriquecendo a composição de receitas.
• Empregada em receitas de shakes e bebidas preparadas em estabelecimentos especializados em nutrição e alimentação saudável.
• Lojistas de produtos naturais e empórios podem comercializar o produto a granel ou realizar o fracionamento para venda em embalagens menores.

Proteína Concentrada de Ervilha no atacado e a granel

Na Elmar Distribuidora, fornecemos a Proteína Concentrada de Ervilha 80% em opções de Pacote 1kg, Granel e Saco 20kg, atendendo desde pequenos empórios até indústrias de alimentos. Garantimos o envio para todo o Brasil com a qualidade de quem atua na Zona Cerealista de São Paulo desde 1981. Para manter a integridade do produto, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e em embalagem devidamente fechada.

Características

O produto apresenta 24g de proteínas a cada porção de 30g. Conforme a tabela nutricional, contém 112 kcal, 450mg de sódio, 1,8g de gorduras totais, 15mg de cálcio, 6mg de ferro e 3mg de zinco por porção. Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.