FARINHA PANKO

O que e a farinha panko?

A farinha panko e um tipo de farinha de rosca de origem oriental, caracterizada por seus flocos maiores, irregulares e mais leves do que a versao tradicional. Produzida a partir de pao sem casca, ela possui uma textura crocante e absorve menos gordura durante o processo de fritura. Por ser um ingrediente neutro, a panko destaca-se pela versatilidade na culinaria, garantindo um acabamento dourado e crocante em diversas preparacoes.

Usos na cozinha e no comercio

• Ideal para empanar carnes, aves, peixes e frutos do mar, proporcionando uma camada externa crocante.
• Utilizada na finalizacao de pratos gratinados, trazendo textura ao topo de massas e vegetais assados.
• Muito procurada por restaurantes de culinaria asiatica e hamburguerias artesanais.
• Lojistas de produtos naturais e emporios podem comercializar o produto a granel ou em embalagens fracionadas para o consumidor final.

Farinha panko no atacado

A Elmar Distribuidora fornece farinha panko em embalagens de pacote de 1kg e fardo com 10x1kg, atendendo a demanda de estabelecimentos comerciais que buscam qualidade e rendimento. O armazenamento deve ser feito em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem bem fechada para preservar a crocancia caracteristica do produto. Realizamos a entrega para todo o Brasil, garantindo o abastecimento constante do seu estoque.