FIBRA DE TRIGO GROSSA

O que e fibra de trigo grossa?

A fibra de trigo grossa e um ingrediente obtido a partir do processamento do farelo de trigo, apresentando uma granulometria maior em comparacao ao farelo fino convencional. Este produto e caracterizado por sua textura mais robusta e cor acastanhada, sendo um item essencial para quem busca agregar volume e uma textura diferenciada em preparacoes culinarias. Por sua versatilidade, e amplamente procurada por panificadoras, emporios e fabricantes de alimentos que utilizam a fibra de trigo em diversas receitas.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada na elaboracao de paes integrais, bolos, biscoitos e tortas para conferir uma textura mais rústica.
• Aplicada em receitas de farofas e empanados, proporcionando uma consistencia mais firme.
• Comercializada em lojas de produtos naturais e emporios a granel, permitindo que o consumidor final adquira a quantidade exata para suas necessidades.
• Utilizada como ingrediente em misturas para panificacao artesanal e industrial.

Fibra de trigo grossa no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece a fibra de trigo grossa com a qualidade exigida pelo mercado profissional, atendendo desde pequenos emporios ate grandes industrias. Disponibilizamos o produto em embalagens de 2,5kg e sacos de 25kg, alem da opcao a granel, garantindo o abastecimento constante para o seu negocio. Para manter a integridade e o frescor do produto, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada apos o uso. Realizamos entregas para todo o Brasil com a agilidade que a Zona Cerealista de Sao Paulo oferece.