FARINHA DE GRAO DE BICO

O que e a farinha de grao de bico?

A farinha de grao de bico e obtida a partir da moagem do grao de bico seco, resultando em um po fino, de coloracao amarelada e sabor caracteristico que remete ao legume original. Por ser um ingrediente versatil e de textura fina, e muito procurada por quem busca alternativas aos farinaceos convencionais na elaboracao de receitas salgadas e doces. A Elmar Distribuidora oferece este produto com a qualidade tradicional da Zona Cerealista de Sao Paulo, garantindo um insumo de procedencia para diversas preparacoes.

Usos na cozinha e no comercio

• Utilizada como base para preparo de massas, panquecas, tortas e bolos em diversas dietas culinarias.
• Empregada no espessamento de molhos e sopas, conferindo uma textura aveludada e sabor marcante.
• Muito requisitada por empórios e lojas de produtos naturais para venda a granel ou fracionada em embalagens menores para o consumidor final.
• Ingrediente essencial para o preparo de receitas tradicionais como o falafel e diversos tipos de salgados assados ou fritos.

Farinha de grao de bico no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora disponibiliza a farinha de grao de bico para atender a demanda de restaurantes, industrias de alimentos e estabelecimentos comerciais. Fornecemos o produto nas opcoes de granel, pacote de 2,5kg e saco de 25kg, permitindo flexibilidade na reposicao do seu estoque. Recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada para preservar as caracteristicas do produto. Atendemos pedidos de todo o Brasil com a agilidade e a experiencia de quem atua no mercado desde 1981.