FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

O que e a farinha de trigo integral?

A farinha de trigo integral e obtida a partir da moagem do grao de trigo inteiro, preservando tanto o endosperma quanto o germe e o farelo. Este processo resulta em uma farinha de textura mais densa e coloracao levemente mais escura em comparacao com a farinha branca convencional. De origem nacional, este produto apresenta um sabor caracteristico e marcante, sendo um ingrediente fundamental para quem busca diversificar as preparacoes culinarias com uma base de trigo que mantem as caracteristicas naturais do cereal.

Usos na cozinha e no comercio

• Ideal para o preparo de paes artesanais, bolos, tortas e biscoitos que pedem uma textura mais rustica.
• Utilizada como base para massas de pizza e panquecas, conferindo uma coloracao diferenciada as receitas.
• Muito procurada por emporios e lojas de produtos naturais para a venda a granel, permitindo que o cliente final adquira a quantidade exata para suas receitas domesticas.
• Excelente para compor misturas de farinaceos em padarias e confeitarias que focam em produtos com perfil mais proximo ao integral.

Farinha de trigo integral no atacado e a granel

A Elmar Distribuidora fornece farinha de trigo integral com a qualidade necessaria para abastecer seu estabelecimento comercial. Disponibilizamos o produto em embalagens de granel, pacotes de 5kg e sacos de 25kg, atendendo desde pequenas lojas de produtos naturais ate grandes industrias de alimentos e restaurantes. Para manter a integridade do produto, recomendamos o armazenamento em local seco, fresco e protegido da luz, mantendo a embalagem sempre bem fechada apos o uso. Realizamos a entrega para todo o Brasil, garantindo o abastecimento constante do seu estoque.